Вредни вещества в храните – част II
☢ ВРЕДНИ ВЕЩЕСТВА И ОПАСНИ КОМПОНЕНТИ
Втора част
Ако не си чела първа част с вредните вещества в козметиката, то виж ТУК.
Няма да ти губя времето с празни букви и редове. Ще ти дам пример с някои съставки и какво причиняват. Ти сама реши дали ще провериш етикетите за тяхното наличие.
‼‼‼‼‼‼‼‼‼
E200 — Sorbic acid – дали е получена от безкостилкови или синтезирана от кестен, е възможно дразнене на кожата
E201 — Sodium sorbate – не са известни вредни ефекти
E202 — Potassium sorbate — не са известни вредни ефекти
E203 — Calcium sorbate — не са известни вредни ефекти
E210 — Benzoic acid – фенилкарбоксилова киселина; прибавя се към алкохолните продукти, сирена, подправки, замразени храни, в козметиката и фармацията, и много други; може да причини астма, особено при зависими от стероидни лекарства, може да взаимодейства със серен бисулфит(222), което може да доведе до хиперактивност при децата;
E211 — Sodium benzoate – използва се като антисептик, за хранителен консервант и маскиращ вкуса; портокаловите сокове съдържат високо количество, до 25mg на 250ml; също в млечните и месни продукти, подправките, както и в някои лекарства; може да предизвика обриви и да усили астма
E212 — Potassium benzoate – при хора с алергични реакции. (виж 210)
E213 — Calcium benzoate — виж 210
E214 — Ethyl p-hydroxybenzoate — да се избягва, забранен в някои страни
E215 — Sodium ethyl p-hydroxybenzoate — да се избягва, забранен в някои страни
E216 — Propyl p-hydroxybenzoate — възможен алерген
E217 — Sodium propyl p-hydroxybenzoate — да се избягва, забранен в някои страни
E218 — Methyl p-hydroxybenzoate — възможни алергични реакции, главно върху кожата
E219 — Sodium methyl p-hydroxybenzoate — да се избягва, забранен в някои страни
E220 — Sulphur dioxide — серен диоксид; може да предизвика астматични пристъпи и метаболитни промени при хора с понижени бъбречни функции, също разрушава vitamin B1; типично приложение при производството на бира, безалкохолни, сушени плодове, винен оцет, картофени продукти
E221 — Sodium sulphite — почистващ агент при производството на джусове, възможни чревни разстройства; виж 220
E222 — Sodium hydrogen sulphite — виж 220
E223 — Sodium metabisulphite — третиращ агент, виж 220
E224 — Potassium metabisulphite — виж 220
E225 — Potassium sulphite — виж 220
E226 — Calcium sulphite — да се избягва, забранен в някои страни
E227 — Calcium hydrogen sulphite — да се избягва, забранен в някои страни
E228 — Potassium hydrogen sulphite — виж 220
E230 — Biphenyl, Diphenyl — ; може да се използва за земеделски цели — цитрусови плодове
E231 — Orthophenyl phenol – може да предизвика кожни проблеми; може да се използва за земеделски цели
E232 — Sodium orthophenyl phenol — виж 231
E233 — Thiabendazole — виж 231
E234 — Nisin — антибиотик, добит от бактерия; прилага се при производството на бира, продукти на сиренето, доматени пюрета
E235 — Natamycin — плесенен инхибитор, произведен чрез бактерии; може да причини гадене, повръщане, диария и кожно дразнене; типично приложение — месо сирене
E236 — Formic acid — да се избягва, забранен в някои страни
E237 — Sodium formate — да се избягва, забранен в някои страни
E238 — Calcium formate — да се избягва, забранен в някои страни
E239 — Hexamethylene tetramine — да се избягва, забранен в някои страни
E249 — Potassium nitrite – фиксира цвета и консервант при месото; може да окаже ефект върху пренасянето на кислород в тялото, резултиращо в учестено дишане, замайване и главоболие, потенциален канцероген, не е разрешен при храни за бебета и деца
E250 — Sodium nitrite – може да предизвика хиперстезия, потенциално канцерогенен, забранен в много страни, може за взаимодейства в стомаха до образуване на нитрозамин. Препоръчва се избягването му.
E251 — Sodium nitrate — виж 250
E252 — Potassium nitrate — виж 249 и 250
E260 — Acetic acid — основен компонент на оцета
E261 — Potassium acetate — в сосове и маринати — да се избягва от хора с увредени бъбречни функции
E262 — Sodium acetate, Sodium diacetate — виж 260
E263 — Calcium acetate — виж 260
E264 — Ammonium acetate — като 263, но може да предизвика гадене и повръщане.
E270 — Lactic acid — млечна киселина, киселинен регулатор
E280 — Propionic acid — използува се в хлебопроизводството и колбасарството
E281 — Sodium propionate
E282 – Calcium propionate
E283 — Potassium propionate
E290 — Carbon dioxide — въглероден диоксид
E296 — Malic acid — ябълчна киселина
E297 — Fumaric acid — фумарова киселина, получава се от растението Fumaria esp. F.officianalis или при ферментацията на глюкозата с плесени, може да служи като овкусител, за подкиселяване, антиоксидант при безалкохолни.
Е, как си? Искрено се надявам да помислиш преди да пъхнеш нещо в устата си. Аз имам един навик. Преди да си купя нещо за ядене си задавам въпроса:”Това помага ли ми? Или вреди? И кое е в повече?”
Както ти обещах, направихме и постер. Така можеш да го свалиш на телефона си и всеки път щом пазаруваш да лесно да провериш какво купуваш.
Дали ще ти даде нещо, или ще ти вземе козметиката, която използваш зависи от теб!
През кожата приемам повече вещества отколкото през устата! Внимавай какво мажеш по себе си! Дали ще е ПРОСТО гланц или ще е лосион за цяло тяло, вредата е една и съща. Това, което слагаме по кожата си! Крема за лице, душ гела, сапуна за ръце, спиралата за мигли, шампоана… всичко това попива в кожата ни! SLS например е направен за миене на маслото и ръждата от танковете по време на войната! А сега го има във всеки измивен продукт за тяло като пенен агент!
Храната е пълна с консерванти и оцветители причиняващи рак, камъни в бъбреците, диабет и какво ли още не! Чудим се защо всеки втори има проблем със забременяването и защо са толкова вървежни клиниките за инвитро. Защо се раждат деца с увреждания и проблеми. защо средната продължителност на живота е 50г., като преди е била 120г?
Бъди различна!
Живей дълго и ползотворно!
Нека всички завидят колко си красива и колко са послушни деца ти! Как си се възстановила и сякаш не си раждала две или три деца. Нека казват – това сестра ти ли е?
Да! Така съм аз! Така съм с моите деца! Така съм с моята майка!
Бъди и ти!
Можеш!
Само поискай!
Усмихнат ден, Неотразима!
С любов,
Емилия 🙂
